Yawuar «sangre» lugru «sopa», es así como nace una tradición de más de 200 años , catalogada como «El locro de los locros» por el tour de los sabores del Chef Carlos Gallardo . Esta receta de ya 4 generaciones
La fanesca, uno de los platos típicos dentro de la semana mayor; es parte de las tradiciones de este hermoso país, consiste en una sopa que lleva 12 granos tiernos y pescado seco , es el plato principal durante la